RESPONSABLE SALLE - POSTE H/F

NANTES - LILLE

TEMPS PLEIN - CDI

 

PNY a pour objectif de servir les meilleurs burgers de la planète, dans l’ambiance la plus cool possible. PNY, c’est plein de petits restaurants et des dizaines de milliers de fans (@pnyburger). Notre rêve est de créer une institution, on ne lâchera rien et on est toujours là, à la recherche de notre prochain bestseller !

Aujourd’hui, nous avons construit un joli groupe de 8 restaurants, l’objectif est d’ouvrir une quarantaine de PNY dans les 5 années à venir. PNY s’agrandit et nous cherchons un.e Responsable Salle qui a envie d’écrire la suite de l’histoire avec nous.

 

CE QUE L’ON ATTEND DE VOUS

Organiser et contrôler au quotidien les tâches du personnel de salle selon les directives :
préparation de l’office, la mise en place de la salle, répartition des tâches avant, pendant et après le service.

Accueillir et gérer la clientèle pendant le service.

→ Réaliser les encaissements et contrôler la caisse quotidiennement.

→ Assurer l’ouverture et fermeture du restaurant.

→ Assurer l’intérim en l’absence du directeur du restaurant et de son bras droit. 

→ Participer à sensibiliser les clients aux enjeux sociaux et environnementaux de PNY.

 

VOUS AVEZ

Le smile
L’esprit de famille
L’ouverture d'esprit
De l’énergie à revendre

 

NOUS AVONS

Une ambiance de folie
Des burgers du futur
De belles opportunités d’évolution
De l’amour à profusion

 

EXPÉRIENCE

2 ans minimum en tant que manager dans la restauration


SI VOUS ÊTES INTÉRESSÉ(E), ENVOYEZ-NOUS VOTRE CV
+ VOTRE PLUS BELLE EXPÉRIENCE À L’ADRESSE

911@pnyburger.com